答：你好， 研磨时光咖啡馆 是真实存在的，有关研磨时光咖啡馆的市场详情，你可以看他们的项目资料。     研磨时光咖啡的市场定位区隔明显。目前大陆大多数咖啡店是商务咖啡店，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主，人均消费值偏高、时段长、年龄偏大。而研磨时光以休闲咖啡为主，主体打造“都市生活第三空间”消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族，此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调，但这部分人的消费能力并不是非常强，但基数庞大，在中国占人口比例为30%，并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要，以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。    大环境分析    1、社会经济环境的发展    中国经济3年保持8%以上的持续增长    中国30年的发展达到了欧美几百年的成就    消费产品从短缺到过剩的转变    中国经济由计划经济向市场经济逐步过度    中国经济在一架高速旋转的经济快车上极速行驶，带动整个中国人民的生    活节奏跌宕起伏;    自由、竞争、变化的外部环境冲击着中国人传统的生活方式。    2、消费群体的分化    职场人士白天是匆忙的脚步、晚上是应酬的身影;    20岁以内的年轻人是最没有生活压力，仍然处于职场的边缘，仍有大把的    时间浪费，仍然没心没肺    中老年人去咖啡馆不是喝咖啡而是喝茶，他们的生活经历和身体状况更让    他们选择健康的生活方式    3、生活状态的不同    商务人士更需要安静的场所    年轻人则截然不同，他们需要更高氛围的地方，他们喜欢热闹的地方;    城市中先富人群的下一代生长在消费经济的大环境中    年轻人是逛街经济的主力军    年轻人最需要打发无聊时光    其实，我们正处于“快文化”与“慢生活”的中间地带，我们慢不下来，只是在快节奏的间隙享受暂时的缓慢。20岁以内的年轻群体正在由缓慢的生活状态进入高速的快经济，他们必须面对社会大环境;生在职场拥奇年轻心态的人群在快节奏生活状态下渴望一时的舒缓，为了更好的跟上身处的快节奏漩涡;