答：餐饮业的专家分析，目前餐饮蕴含着巨大的商机，其中要属早餐店、休闲饮品店和特色小吃加盟店。特色小吃加盟店店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，小吃店加盟平均合作资源2-10万元，平均净利25%-35%，一般6-9月可收回合作，因此特色小吃加盟成为创业者的首选项目。

目前中国地方城市的的建设逐渐成形，创业者一定要在经营思路上有所改变，要从过去经营过路客的模式，转化为培养熟客、回头客、让顾客对你的店铺有忠诚度为主。地方特色小吃加盟，一直被看好。

特色小吃加盟店在近几年，发展势头更是迅猛，手中资源很有限的朋友更是对该项目情有独钟。小吃店加盟，不论是从菜式上、还是从摆放上都要有自己的特色，才能更好的吸引消费者。

小吃加盟店优势是显而易见，特色小吃加盟店因其合作少、见效快、操作简单、变化多样受创业者青睐。它的合作金额可多可少、店面可大可小，小吃车加盟的经营更加灵活多变，可流动可固定。即使你无技术、无经验，也不用担心，第一次创业的人群更是把它作为首选，尤其适合个人、夫妻、家庭创业者。小吃店加盟可行性报告：

味道的原汁原味。

产品定价相当重要，既然是做特色小吃店，价格肯定不宜过高，一般呢，价格定在比本地高一些为好，比如湖南米粉，在本地，价格一般是4块左右，在其他城市，根据地域位置，合理定价。