答：项目是为什么？赚钱对吧？什么样的项目能赚钱？有特色，口味好，服务好的对吗？市面上真正做烤甲鱼的并不多，目前市场前景广阔。现在的消费者生活好了，嘴巴也越来越挑，要新颖要好吃还要营养，这正是别人不全而绿宝甲鱼都具备的。