答：要结合火锅店的位置，确定你的配套设施，然后确定你的经营档次，在确定你做什么火锅的品种，需要了解他们的选址跟布局，确定之后，你可以结合一下几点，选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。