答：发展前景：
观光农业是农业发展中的一个新兴产业，发展势头很好，虽然由于经营者自身的能力不足和国家相关部门工作不够充分，观光农业发展过程中存在不少问题，但总体来说，我国深厚的历史文化积淀、优美的自然风光和丰富的物产资源，伴着各地旅游业的兴旺，定会使旅游观光农业面临广阔的市场前景。
发展风险：
观光农业需要与政策相匹配，最好能获得政府支持。风险在于，观光旅游在名气不大之前很难有多少收入，而且合作比较大。个人建议以有前途的农业项目为主，观光为辅。也就是说，你生产的农产品，销路要没问题，可以在没客人观光旅游的情况下也能维持盈利。