答： 正新鸡排 公司总部是在上海的。正新鸡排特色经营， 集传统小吃、 休闲食品为一体的直营连锁,有直营连锁店600多家，正新鸡排凭借风味独特、物美价廉的食物，以及极具特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持，现不仅成为上海、苏州、无锡、南京、温州、杭州、宁波等地区很具规模的休闲美食连锁店，正新鸡排也逐渐成为行业内颇具知名度的快餐连锁店