答：茶叶变质了当然不能喝，因为变质的茶叶会发生霉变，容易导致腹泻。因此，变质的茶叶还是不要喝了。但是变质的茶叶可以用来当做花草的肥料，枕头的填充物，还能驱虫除臭。