答：如果你想做合作小的餐饮项目，小吃是不错的选择。合作可大可小，开始可以小本合作，等生意好了，也可以组建扩大规模。而且小吃要求不大，对技术的要求不高，即使你之前没有任何餐饮相关经验，也可以快速上手。是比较适合你的。希望对你有帮助。