答：愿意处理日常经营事宜及亲自管理餐厅是对加盟申请者的基本要求，加盟商必须全职参与餐厅的经营管理。如果申请人为合伙申请，主要的申请人即主要经营者必须全职参与今后餐厅的经营管理(全权委托公司管理的除外)，另外，只有经龙湖人家快餐核准的人员，可以参加餐厅的实际管理。