答:你好,可以是可以,只是你要想好开在哪里,现在都放暑假了,如果开在学校周围可能生意不是特别好,不过有的也例外,建议你可以开在人群集中的地方,只要你味道做的好,自己又有创意的话,我觉得刨冰店还是不错的。