答：加盟千里香馄饨王，总部收取一定加盟意向金作为立约保证，主要是出于以下几个方面的考虑：

1. 确认经审核合格的加盟者的加盟意向。

2. 表示总部已同意加盟者加入馄饨大王。

3. 便于总部为加盟者提供商圈调查、店面选址和完整的后续服务。

4. 对于加盟者，缴纳意向金，在一定区域内拥有了一定时间的优先权，此间总部不会让第三者在该区域加盟。