答：　　外卖送早餐这种罕见的卖餐模式，但有一个难题是永远都无法回避的，那就是需要庞大的物流配送体系。要想实现全城“零距离”配送到家，没有成熟庞大的物流体系是无法实现的，餐饮巨头麦当劳、肯德基几乎每家店都有4—6名配送员。

　　所以你可以这样做，早餐生产由加工厂代工，从工厂到站点配送由第三方物流公司完成，而最为关键的社区“最后100米”送餐上门和居民客户拓展与维系则依靠小区的小卖部、停车场或者超市店主来完成，每卖出一份早餐，加盟店主基本能拿到售价20%的收入。通过销量赚取高额提成，成为店主们开拓社区市场的动力。

　　这样做的好处去是，这些人对于社区的住户十分熟悉，与顾客很容易建立起相互信任的关系;二是，他们就守着社区，不会出现因为顾客临时不在家，而造成快递人员重复送餐上门的现象;三是，增加送餐服务，也能增加他们的盈利收入。