答：楼主没有创业经验，个人认为有两种方式。一是你说的摆摊入手，二是选择加盟。10万的资源，看楼主是想在哪里创业，一线城市或者二三线城市。据我了解，一二线城市的门面转让费都是好几万，这样算下来，所剩的流动资源不是很多。
如果是我的话，10万资源，我会考虑做小吃的生意。比如肉夹馍、小面、米粉、台湾小吃等。门面不要太大，15-30个平米左右，考虑加盟。选择品牌最好是大众熟知好一点的，售后的服务、技术培训才有保障。
鉴于你一心想要创业，选择加盟，做小吃生意比较靠谱一点。餐饮的门槛相对低一点，但是技术这块，要用心也要有创业新才行。以上仅仅是我的想法，如有说的不对的，也可以再交流。