答：朋友，想要快速的盈利得要找到挣钱的经营方式。下面是我推荐给你的两种方式希望可以帮到你。
小吃连锁店外卖式经营：为了适应现代餐饮业发展的需要，外卖式经营就走出了只为高消费者服务的狭小天地，开辟了大众消费的新领域，有着非常好的发展前景。
小吃连锁店超市式经营：这是一种近期颇受大众消费者欢迎的餐饮经营方式。它结合了休闲式的餐饮操作和就餐方式。超市餐饮是以为经营内容的超级市场，其基本特征是：菜品陈列，超市自选，廉价销售，连锁经营。经营方式独特，餐饮布局采取透明化、开放式，一般分为进食区、操作区和就餐区。
希望这些意见对你以后的创业能起到帮助。