答：如果遇到这种情况，你应该和客人协商一下，看看到底是谁的原因，如果是你的原因就要和客人道歉解释清楚，如果是客人的原因，也可以找个比较折中的方法解决，不要说得太直接了，不然下次别人就不来你店里消费了。