答: 果酒作为小品类酒的一种,多年来一直生活在白酒、葡萄酒、啤酒等传统主流酒的“夹缝”之中,有限的消费人群、固定的消费区域,大大禁锢了它们的发展步伐。迄今为止,果酒中除了“宁夏红”在酒类市场的表现可圈可点外,绝大多数仍处于一种不愠不火的尴尬状态。
难道果酒作为小品类酒真的就不能做大做强?当然不是!果酒既然作为小品类酒,就要充分挖掘自身优势和特点,而不是盲目追随传统主流酒类的模式。“小”便于灵活多变,只有多变才能不断创新、突破,真正把果酒做大做强。如今,随着白酒颓势到来,酒类市场正迎来重新“洗牌”,正是果酒抢占市场“蛋糕”的最佳时机。
难道果酒作为小品类酒真的就不能做大做强?当然不是!果酒既然作为小品类酒,就要充分挖掘自身优势和特点,而不是盲目追随传统主流酒类的模式。“小”便于灵活多变,只有多变才能不断创新、突破,真正把果酒做大做强。如今,随着白酒颓势到来,酒类市场正迎来重新“洗牌”,正是果酒抢占市场“蛋糕”的最佳时机。