答：你说除了门面租金，还包括门面装修费吗？据我了解，面食类成本控制好一点利润还是可观的。一碗牛肉面加蛋量超足送一杯冰镇饮料，单独材料成本不超过10元。你对店面营销有把握的话价格高一点当然最好，建议开店前期价格不要定的太高，可以那几个搞特价，送优惠券，发传单，送外卖，哪怕叫朋友过来冲人气。总体来说，面馆的风险相比其他行业较小。