答：您好，有关这个味千拉面项目技术培训详情，你可以参考下他们的项目资料：味千拉面凭借其一流的拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为一个拥有员工11000余人的跨地区餐饮集团。截至2012年底，味千拉面的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。味千拉面在全国各地设有七家食品加工配送中心和四大生产基地(上海、成都、东莞、天津)，全面投产后，产能可支持味千1,800家餐厅的营业。目前，上海、成都、东莞三大基地已正式投产运营。味千拉面除了经营快速休闲连锁餐厅外味千拉面亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有约8000个销售网点，覆盖省市达30多个;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。味千拉面的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，味千拉面并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。