答：不是要如何开店保证有稳定的收入，而是如何让店面有稳定顾客，和顾客会稳定的来到你的店面，信誉，诚心，诚信，非常重要。静下心来，实际上您会发现，您已经拥有很多很多。经验，店面，年轻的年龄，健康的身体，您可以做很多很多的。甚至是别人做不了的。有三个选择方案：1，如果你有很强的管理能力，人际关系，资源实力，在选一个合适你的创业项目，那你将会取得很好的创业成绩，2如果你不具备前一条中的任何条件，那么你要选择的项目一定必须是你的兴趣所在，至少是你喜欢做的。3，如果前两条度不能达到，而且你有想创业，那你就一定要具备坚忍不拔一往无前的精神，做好吃苦耐劳受累的准备，发扬艰苦奋斗的风格，其次才是眼界和敏锐的眼光，踏踏实实从小事做起，连续滚动，永续发展。而事实上，放眼古今中外，真正创业成功的人士和富豪，大部分是靠第三条起家的。远点的摩根，霍英东，还在的李嘉诚，曾宪梓，再近点的柳传志，牛根生，张瑞敏，宗庆后，张朝阳，丁磊，陈天桥，现在的黄光裕，马云，你有时间可以看看他们的创业史。如果有时间，你还可以看看大喜事咖啡，您可以参考大喜事咖啡的一些做法或提出的一些创业项目和创业方法。一张地图，不论多么精确，它永远不可能带着它的主人在地面上移动半步；一个国家的法律，不论多么的公正，永远不可能防止罪恶的发生；任何宝典也无法让你真正的成功或是创造财富。只有行动才能使地图、法律、宝典、梦想和目标具有现实的意义。