【内容摘要】如今，成为互联网公司标配的自媒体开放平台，吸纳更多的内容创业者的开放平台，已经成为现实意义上的“中央厨房”，只是这个中央厨房模式的完成主体不再是提出者，那些传统媒体精英们，而是脚踏实地埋头干的互联网寡头们。
最近，腾讯企鹅媒体平台芒种计划的发布会上，又传来了重磅消息，无数的自媒体号儿都在引用一个数据——12亿，说是腾讯2017年准备拿出12亿人民币的真金白银，补贴平台上的内容创作者。
这一举动也同时标志着百度百家号、UC头条号、今日头条号和腾讯企鹅平台在内的主流自媒体平台，都拥有了自己的年度补贴投入预算，内容创业的又一个高潮期再次到来。
内容创业的又一个高潮
如果我们将各家表态过的，要进入内容平台业务的互联网企业拟拿出的补贴数额做一个总量的统计，或许总额没有100亿也有个70亿、80亿吧，如此看来，内容创业市场的市场规模还是不小的，2017年，一群内容创业者定会围绕这块大蛋糕拼命搏杀。
然而，各大互联网平台的自媒体开放平台的补贴策略虽然大部分都来自身的补贴投入，还无法直接定义为广告收入分成，但是都不妨碍这部分补贴是一块不错也不小的蛋糕，这也标志着互联网公司的自媒体平台内容商业闭环的完成。
从内容生产者的内容生产，通过一个开放的技术后台，将这些内容发布（投稿）到平台之上，形成待发布稿件数据库，或者根据内容的质量优选打分，以是否主动推荐的方式进行发布传播，或者是通过大数据匹配用户阅读需求与内容本身的契合度的方式，进行推送传播，在互联网平台提供的渠道平台上传播，最终实现内容的传播和被阅读，而平台会根据效果贡献值给予一定量，或者是固定数额，或者是浮动数额的收入补贴，如此，完成了内容生产者将内容作为一种类商品进行传播销售变现的整个过程。
而整个过程从流程上又和曾经传统媒体的采编体系有些相似，采编部门采写新闻稿件，制作成为媒体产品，报纸或者广播节目电视节目，通过自己的渠道分发实现传播，再通过订阅费或者广告费来实现价值变现的模式。
“中央厨房”能够救传统媒体吗？
而当这种内容产业垄断地位由传统媒体垄断转向互联网平台的蚕食之后，曾经的传统媒体面对新媒体的冲击，老早提出了所谓的“中央厨房”策略，在不丢弃传统媒体的渠道平台的基础上，开辟新媒体上的分发渠道，并力图通过建立一个统一的内容采集、汇总、编辑处置平台，进行面对不同媒体渠道，不同媒体产品形态要求的集中式生产，再进行分发。
然而，差不多10年的时间，从这一概念提出，到始作俑者的尝试，到后来成为行业共识，到上升到国家层面的方针策略，虽然喊的时间够久的，却未见一个真正成功案例的落定，所谓的成功案例也多出现在新闻报道中，向上级的汇报材料中。
如果说有形的成果，无非就是几个技术方案提供商的几个合同，建立起来的所谓技术平台，没有被广泛使用的平台，除此之外再无其它，至于中间是否涉及到所谓的灰色收入和背后的利益输送不得而知。
然而此种模式之所以无法成功实践的核心原因大抵有几点：
其一，媒体是内容加渠道的综合体，虽然有内容生产能力，但是这种生产能力因为没有新媒体渠道的分发作用，意味着传统媒体无法将媒体的真正效能发挥出来。
其二，虽然传统媒体都自己建立了所谓的新媒体，网站、两微一端啥的，但是面对用户多方面的需求，特别是上到互联网网络上，面向广域受众的内容需求，其自身内容生产能力的有限，又决定了其无法提供丰富的，满足用户需求的足够的内容。
其三，也是最为核心的一点，虽然拥有了内容集中生产的平台，有了渠道，也无论其传播效果如何，但是作为一个平台，缺乏最终价值变现的通路，无法将这些内容变现问题解决，则意味着这种模式只能是一种无法落地的系统。
传统媒体所倡导“中央厨房”也好，新媒体也好，都是在其原来广告收入基础上的收入重新分配而已，而随着广告收入的整体下降，内容生产体系能够得到的成本支付也随之下降，因此也失去了其发展的可能性。
“中央厨房”究竟是谁的菜？
而反观互联网平台，几乎拥有了解决这些问题的一切要素。
首先是渠道流量入口的垄断，无论是今日头条、腾讯新闻、天天快报还是UC头条，都拥有互联网移动互联网的大入口，并且拥有了几乎覆盖全网用户的垄断式的流量。
其次，拥有了跨越区域和用户需求层次的所有领域内容的生产者去支持其内容生产，内容广泛性可见一斑，虽然一些大众化、通俗化的所谓劣质内容，不受版权保护内容也充斥其中，但是都是其内容丰富性的具体体现。
最后，虽然内容生产者的所有成本付出，未必都能通过互联网公司自媒体平台的补贴弥补，其补贴的价值量也未必就是其真实市场价值的体现，或许也只是平台方给的一个模糊定价，但是都不妨碍其变现通道的畅通。
无论这部分补贴是内容创造者真实内容价值的体现，还是互联网平台打包购买内容的成本付出，对于内容创业者来说，这都是一部分客观存在的，甚至是增量的价值，可以供赚取的收入。
如此一来，整个自媒体平台的商业变现通路就打通，并且几十亿的总额（还不算一部分头部内容创作者的广告流量分成收入），也能够算得上一个产业（有几十亿规模哦）。
传统媒体的解构与重构
如今我们再回看过去一段时间发生的一切，传统媒体嚷着吵着要建设的所谓“中央厨房”，如今在互联网公司的自媒体平台上得以实现，不仅仅停留在概念上，从形态流程、管理模式、变现模式等多个环节，都是完整意义上的中央厨房的标配版本，而且还几乎成为所有主流互联网公司的标准配置。
除了UC这种我们认为可能与内容平台八竿子打不着的平台，京东、美大、猎豹、小米等等，这些平台几乎都透露出了要建设自媒体平台，进行内容创作补贴，吸纳内容创业者的策略。
传统媒体在经历了新媒体的挑战，遭遇被新媒体解构，各种的新媒体，自媒体去中心化的蚕食了传统媒体曾经的渠道垄断优势，内容生产优势（包括传统媒体人的自然流失离职创业，以及自媒体平台的增量自媒体创业者的发掘和培养），商业变现优势（互联网平台拿出真金白银的补贴，而且数额巨大），再加之新媒体自身拥有的技术优势，多方优势集中发力，最终实现了传统媒体的彻底被解构。
然而，在结构传统媒体的同时，随着时间的推移，随着简单的流量红利期的过去，内容生产价值的进一步提升，拥有渠道和技术优势的互联网平台，开始争夺内容源头的优势，纷纷利用自媒体平台为手段，现金补贴等优厚条件，重新继续内容创作者形成新的集中，集中到自己的开放平台之上，实现了媒体的再中心化，将曾经被解构去中心化的传统媒体的优势重新聚集到自媒体开放平台之上，完成了媒体的再中心化。
如今，成为互联网公司标配的自媒体开放平台，吸纳更多的内容创业者的开放平台，已经成为现实意义上的“中央厨房”，只是这个中央厨房模式的完成主体不再是提出者，那些传统媒体精英们，而是脚踏实地埋头干的互联网寡头们。
有人从来没有停止谈论“中央厨房”，却从来没有用上“中央厨房”煮过一餐饭，有人从来没有理会“中央厨房”的虚无概念，却在用“中央厨房”重构媒体生态格局，享受内容产业的“大餐”。
或许这既是这个世界的神奇之处。
