答：榨油机项目长久，无论社会怎么进步，人类社会如何发展，吃喝先行，食用油就永远的不能退出舞台，人均一年8升油，13亿人96亿升，即使一个乡镇的市场也相当可观。地沟油泛滥人心惶恐不安，只有鲜榨现卖才能弥补消费者心理创伤。小商贩的食用油没有安全感，大超市油品多是化学分离法制油，金旺榨油机物理工艺压榨健康安全。