答:卤中仙卤味的特点之一是辣口,但吃了不上火。而且鸭脖具有高蛋白质,低脂肪,还能益气补血,降血脂从而达到美容的效果。卤中仙卤味是老少皆宜的休闲食品。卤中仙鸭脖平肝去火,开胃健脾。不但口感鲜美,香盈扑鼻,辣味独特,亦不失原味。主打产品透骨香辣鸡、飘香鸡、荷香鸡四季热卖,市场上除了卤中仙几乎找不到第二家拥有这样的技术。