答：1、要看加盟的快餐项目是否有市场，在当地有没有类似的店，生意火怎么样；
2、要看加盟的快餐公司有直营店吗，生意是否好，去看一下；
3、要看加盟的项目是否好操作，易复制，有无标准化；
4、看一下合作成本是多少，多少时间能回收成本。