答：廖排骨的加盟包括了两大方面内容：一、特许加盟费;二、专利技术使用费;通俗称为是门槛费和技术使用费。具体内容包括：(1)廖排骨品牌使用费;(2)廖排骨专利技术使用费;(3)廖排骨对相关人员的培训学费;(4)培训人员在培训期间的食、宿和培训材料、资料费;(5)廖排骨对加盟店开业时的技术支持、新产品的免费共享及相关后续服务;(6)廖排骨免费向加盟商赠送的政府机关授予的牌匾1张、廖排骨奖牌10张、百年卤汁50斤及开业所需的海报等附赠物品。