答：1、资源链断裂
2、老板心态严重，过于理想化
3、店铺前期考察市场调研分析出错
4、没有恒心耐心经营店
5、员工管理定位出错
6、经验不足，选择加盟的品牌不对
这些都有可能是经营火锅店失败的原因。不过创业失败是兵家常事，我们更需要的是耐心的总结失败原因，为下一次创业做准备。