答：“蝦米东西”龙虾饭隶属于淄博亚米餐饮管理有限公司，品牌创立于2015年12月，经过团队的精心策划与筹备，于2015年12月21日正式在山东淄博地区上线销售。一面世，便得到了淄博地区广大消费者的喜爱和热捧。品牌人气高涨，每日出品的盖饭数量供不应求，一个月的时间，便成为了当地外卖销量第一的位置，三个月的时间，单店营业额便突破百万。截至目前，我们共推出盖饭品种20余款，不同口味和类别的盖饭均被市场所接受。更创出了半年开出20家店，无一店亏损的业界奇迹。并且得到百度外卖淄博地区唯一一家KA资质（品牌客户）的商户。