答：牛津食刻是一个以牛肉为主的快时尚餐饮品牌，主打牛肉快餐、牛排快餐、现煎牛排汉堡以及线上线下外卖和家庭牛排电商。牛津食刻团队在食材供应链的挖掘、厨师的选取以及产品的打磨方面很重视，致力于为大家提供营养美味的味觉体验。吴光团表示：“牛津食刻提倡阳光、健康、绿色、幸福的餐饮理念，以牛肉这种营养健康的食材为载体，让生活在快节奏大都市的人们在吃饭时也能津津有味起来。”