答：新手开零食的方法如下：
1、在选择休闲食品店地址的时候需要货比三家，多去市场走动，可能会发现同一片区域可能就隔了一条马路人气差很多。
2、开休闲食品店的规模要适中，其实零食店不需要开太大，一方面可以节约成本费用;另一方面店面太大空间利用率可能就比较低，是不划算的。不同的投资方式对应的店面规模就会有所不同，所以投资者还是要根据食品品牌来选择合理的店面规模。
3、不该花的钱不花，该花的钱还是要舍得花，比如开零食店搞宣传的成本。其实不过分铺张的宣传是不会有多大的成本支出的，但是带来的好处是直接刺激消费的。
4、另外零食店店主还可以从设备费用、货源进货、门店装修等方面来节约成本。