我们来分析一下，翻译成更通俗直白的语言，就是——1.低成本、2.易操作

那我暂且默认这篇看这个问题的朋友，合作成本在15万以内，餐饮经验几乎为零。

传统小吃加盟，比如杨国福麻辣烫、第一佳鸡排、无名缘米粉等等，操作难度暂且不提，他们都需要一个重要的盈利元素——好位置。因为他们的交易方式都是线下面对面交易的，这种交易方式已经有几千年的历史，好位置才能带来高人流量，同时，也带来了前边提到的高成本，而高成本，往往意味着高风险、高进入门槛，长筹备期、长回报周期等等。

外卖是靠美团外卖、饿了么和他们背后的资源砸出了大市场，市场增长非常好，最关键的是，无需好位置。你只需找到人口密集区的最“隐蔽的”门店，就能桃李不言，下自成蹊，满足了1.低成本这个条件。

易操作并不意味着可以躺着赚钱，只是需要品牌方将产品的标准化、操作的流程化方面制作详细，这样加盟商就可以快速上手，而不是像无头苍蝇一样瞎忙活。

符合以上条件的公司，其实并不少，但是市面上不靠谱的加盟项目实在太tm多，好的项目被掩盖了，即使没被掩盖，很多曾上当过的加盟商也不敢轻易相信。这是一个很尴尬的事儿。

在加盟这件事儿上，选择要远远大于努力，靠谱的项目并不需要你付出那么多努力，你需要在前期考察是更加留意、耐心。