答：我们的加盟店不需要专业的厨师，普通的员工经过我们3～8天的培训都可以上岗，因为所有的操作都是标准量化的，加盟商只是训练熟练的过程。 我们的培训通常有二次，第一次是在青岛总部，培训完后要考核，发上岗证书。第二次是等你们开业的前几天，公司的辅导老师会提前到达你们处，辅导你们开业，届时还会再有一次培训的。培训时间：一般小店3-5天，大店6-8天左右。