答： 恩旗煲粥坊 总部在开前派营运团队到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。