答：“张军餐饮连锁”“张军擀面皮”是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。

张军擀面皮广泛涉足技能培训、分店装饰装潢、技术开发、产品生产、物流配送、营销推广于一体的大型餐饮连锁公司。

张军擀面皮店加盟条件：
1．有符合从事餐饮行业的店面和合适地理位置的，与其他加盟店不在同一区域。
2．充分了解“张军擀面皮”加盟政策与“加盟条件”，有志于从事餐饮服务行业。
3．具备相应的资源及经营能力。
4．加盟店的服务人员自行提供，总部提供整体培训。
5．具备一定的文化素质，遵纪守法，身体健康。
6．店面上下水、电齐全。

张军擀面皮店加盟政策：
张军餐饮连锁"，按照特许经营模式。以合同形式授权，加盟者使用“张军擀面皮”商标，门头样板，品牌技术，经营模式。
1、加盟"张军擀面皮"，西安市区内根据店面大小和加盟品种的多少，加盟费10000元起，所经营品种由总部统一配送。（此加盟费包含，商标费用，人员培训，免费送货，加盟费为一次性交纳，终身使用)。
2、加盟"张军擀面皮"，西安市区外总部无法送货，必须由总部进行技术指导培训，加盟费用壹万伍仟元起． 主要加盟品种：详见首页加盟项目栏目
3、加盟"张军餐饮连锁"，西安市区外加盟费用3万起，总部负责店面装修设计，人员培训和材料的配送等。