答：你好， 吴江路生煎包 市场分析：

生煎包原名生煎馒头，汉族传统小吃之一，起源于上世纪三十年代的上海，距今已有近百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香各种美味刺激着你的味蕾齿颊留香。

二十世纪初期的上海，人们在老虎灶旁边，开一个半开间门面的小店，店门口立着由柏油桶改制的炉子，上面置一口铸铁平底锅，里面放置长条形的台板一张，这就是早期生煎店铺的雏形。

到了二十年代中后期，上海巨商、中国新药业、娱乐业先驱黄楚九先生将生煎引入其所开设的萝春阁茶馆中，从此生煎馒头成了萝春阁茶馆的招牌美食，声名远播，成为老上海名小吃的头牌。

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