答：为了保证湘味居加盟餐厅的成功率，确保所开设湘味居加盟餐厅个个都能赢利，对于已加盟的加盟业主，在提出开设第二家餐厅时，必须具备以下条件：
　　 1）、开业满六个月以上；
　　 2）、最近三个月营业指标达到公司标准。
　　 3）、最近三个月餐厅利润指标达到公司标准。
　　 4）、开业至今，经总部及其关系企业评核配合度良好，无重大违规、违约行为。