答：加盟费是：1万-3万元
 亿锦记小刀面 加盟条件：1、认同亿锦记小刀面的经营理念，能主动执行公司下达的各项政策，愿意接受公司监督和管理。2、诚实守信，具有深厚的行业经验;能及时完成公司下达的各项指标。3、亿锦记小刀面加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉良好，信用支付能力强。4、具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。5、预交一定金额的信用保证金。能自主遵循亿锦记小刀面公司的经营规则。