答： 南京大排档是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在南京遍地都是，南京大牌档在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。