答：生蚝的鲜美不靠味道而是靠触觉，口感爽滑。那一口，带着浓重的南半球海水咸鲜，为了保持蚝的原汁原味不被冲淡，多少觉得青柠和辣汁有些多余，那一丝的海水味挂在深喉，持久不散