答：据我所知，加盟一个泡椒食品专卖店的话，不需要多大的店面，十几个平方足以，所以启动资源应该不多，十来万就足够。如果你想做这行，首先要找到你想加盟的品牌，泡椒食品方面比较出名的就是有友、乐棒棒等等，你可以先去了解一下，问一下他们的加盟政策再说。