答：提过建议。最好从小的做起，合作不用大，在2万元以内。料理店合作数一般在20万元左右。外带寿司5000~20000元，居酒屋20000~50000元，回转寿司50000~15万。料理店铁板烧等200000元以上。寿司跑量速度快，万一在当地无市场，损失不了什么，有了经验，品牌。知道原材料的采购，开居酒屋，等拿到第二桶金开回转，料理店。事业的成功不是一天两天能达到的当中经历了很多的失败。祝你好运。