答：不赞成开糖果作坊。建议你做糖果批发。因为开糖果作坊也即是办糖果厂，卫生、质监、工商、环保等审批会极严，而小本创业的作坊不可能花大钱去购买不锈钢的机器，去制定企业标准，去弄一个化验室，还有企业卫生许可，员工卫生体验，标准厂房，报批，送检，以及随时的食品卫生检查……这些还只办厂之外，而办厂（就算作坊）就会有一大堆不得不处理的事情.