答：答：传统灶采用落后的燃烧方式----大气式燃烧。大家都知道火焰有分内焰外焰，内焰因氧气不足燃烧不充分所以温度低，外焰相对来说接触空气中的氧气教多，所以温度高，而且火焰温度不同所呈现颜色也不一样。燃气灶也一样，燃气在灶芯喷出，由于锅底周围是开放的，燃气被稀释，达不到高温，火看上去很大其实都是虚火，温度很低，甚至还没有进行燃烧就被吹走。所以普通燃气灶的火焰呈现浑浊蓝色或黄色，火焰颜色不纯，温度低，大约在1000°C左右。而使用小气鬼节气宝就完全不同了，燃气和空气在节气保内混合较均匀，所以燃气能充分燃烧，火焰温度高达1500°C——1600°C，高温火焰和气割一样呈纯正蓝色，大大提高了热效率，仅这一项革新就可以节能30%以上。同时，由于燃烧充分，还大大降低了因燃烧不充分产生的一氧化碳、氮氧化合物的污染。