答： 于记香辣虾香锅 在口味上沿袭了口味多变、鲜美醇厚、香味浓郁的特点，一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜艳红润，引人垂涎不止。于记香辣虾香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。