答: 大味坊果碳烤鸭在制作工艺上一样是十分考究,经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、风干、烤制等18道工序,每一道都是精工细作入味三分,特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味天然珍稀中草药材,千年养生古方糅合现代营养健康学,秘制而成,现做现卖不压货,保留食材新鲜口感与营养,更是卫生与健康的有力保障。