答：佛香伽.何食面30—150平方米是最合适做面店，店面的类型要把握的要素有:

（1）.宜宽勿深，宜空勿隔。

（2）.人气要旺，交通要方便。

（3）.要有适当的停车。

（4）.梯步尽量要少，公司会派人考察，作综合性因素分析，提出建议，但最终决定权在加盟商。