答：　　1、诚信经营，增加顾客信赖度。

　　随着红酒行业的火爆，不少不专业的红酒店被广大消费者诟病，红酒勾兑层出不穷，导致国民对红酒店越来越不放心。高菲红酒要求每一家加盟店坚持诚信经营理念，绝不做涉嫌欺诈消费者的行为，让顾客放心消费。

　　2、微笑服务，营造温馨氛围。

　　红酒店吸引顾客除了红酒品质过关外，还要有用心服务的意识，对于顾客的所有合理要求都尽全力去完成，想顾客所想，急顾客所急，还要记得保持微笑服务，轻松温馨的消费氛围能增加顾客的好感度和忠诚度。

　　3、制定合理的利润目标。

　　红酒店追求更高的利润是人之常情，但制定利润目标时要依据自身情况理性对待，本来盈利因店型、店址、品质、服务能力的不同而有所差异，追求的年利润也应该不同。

　　4、加强管理经营管理方案。

　　良好的管理经营不仅是红酒店经营水平的体现，而且也是红酒店总体利润能够提高的保证。有人开店能够赚大钱，有人就不能赚钱，其中就是管理经营的差距，想能够多赚钱多收利润就应该加强经营管理。选择高菲法国葡萄酒加盟连锁的方式开店，可以直接复制总部提供的管理经营经验，在较短时间内就能完成盈利基础工作。