答： 阿里山石烤香肠 是正宗台湾黑猪肉烤肠，每一份香肠，肥瘦3:7的黄金比例，制作工艺都是采用新鲜猪后腿肉，天然肠衣，加入独家台湾原产配料，低温48小时酿制，阿里山石烤香肠不添加任何面粉淀粉、色素和防腐剂，健康自认，老少皆宜。
开店模式是有两种，档口模式和标准店模式；