答：我个人觉得餐饮行业是一个勤行，只要能吃苦，大多数人都能做，不需要什么技术。在选择好经营方向之后，最关键的就是要学会成本控制，包括进货成本（原料、日常消耗品等）、员工工资（厨师、服务人员）、推广费用（每月主打菜、会员卡制度）等等。