答：有需求才有市场，有市场才有可能赚钱。消费者对冰淇淋的需求决定冰淇淋的市场，他们的需求量越大，冰淇淋的消费市场就越大，就越能赚钱；反之，则相反。中国冰淇淋消费市场一直呈现高速上升的趋势，且还有很大的发展空间。这对合作开冰淇淋店的人来说，无疑是一个非常好的消息。