答：你好，在解决选址问题之前，我们不妨思考一下，为什么高级餐厅不开在商场?这是因为商场租金高。商场的优势在于人流量，而高级餐厅对于人流量的依赖并没有其它业态来得重，因此并没有发挥商场的优势。试想一下，商场大部份是组合体验，如逛街，看个电影，于是顺便吃个饭;你在商场逛街经过一个看上去就充满人民币的店，你会进去消费吗?也许会，但是很少。所以高级餐厅的目标客户是目的性很强的，今天就是打算要去那家店吃饭，所以去了。比如今天可能是个特别的日子，表白，求婚，约会，家庭聚餐，生日等等，当然也有土豪天天去。所以，高级餐厅的选址应该主要考虑交通便利的问题。