答：你好，我觉得要判断一个行业是否在发展阶段，至少要知道有没有市场，看在市场的反应，这是最能反应出来的，如果市场都没什么反响的话，肯定不是在发展阶段，而是在淘汰阶段了，你所说的蛋糕店，想知道是不是发展阶段就去看消费者对于蛋糕店的喜爱程度就知道了。